Altering product placement to create a healthier layout in supermarkets: Outcomes on store sales, customer purchasing, and diet in a prospective matched controlled cluster study

Journal article

O presente artigo examina questões relacionadas ao mercado de alimentos ultraprocessados cujo direcionamento visa o consumo primordialmente por parte de crianças, considerando sua hipervulnerabilidade, seus direitos fundamentais e da personalidade envolvidos. Destaca a questão da oferta desses alimentos (publicidade explícita e implícita), seu consumo pelos menores e consequências das relações de consumo dessa ordem. Sem olvidar legislação internacional à qual faz referência, em nível nacional o trabalho fundamenta-se no conteúdo do sistema de proteção ao consumidor (Lei nº 8.078/90, Lei n° 8.069/90 e normas regulamentares). Baseia-se, para tanto, em pesquisas bibliográficas e vale-se do método hipotético dedutivo para confecção

Authors: Vogel, C; Crozier, S; Penn-Newman, D; Ball, K; Moon, G

• Publication status: Published
• Peer review status: Peer reviewed
• Publisher: Public Library of Science
• Journal: PLoS Medicine
• Volume: 18
• Issue: 9
• Pages: e1003729-e1003729
• Publication date: 2021-09-07
• DOI: 10.1371/journal.pmed.1003729
• EISSN: 1549-1676
• ISSN: 1549-1277
• Language: Portuguese
• Keywords: Marketing; Advertising; Business; Geography; Product (mathematics); Medicine; Aisle; Purchasing; Mathematics